Kartoffelkuchen Zubereitung
jede Gemeinde im Seeland hat Ihr eigenes Rezept, ich konnte die Zubereitung einmal fotografisch festhalten. Wichtig die Kartoffeln am Vorabend kochen , mehlige alte nehmen. Immer draussen an der Kälte nicht an der Wärme der Küche behalten. Wichtiges Hilfsmittel ist Mehl. Anhand der Bilder vorgehen. Bemerkung es klebt ... Aber ist sehr fein.
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